求魔芋粉吃的方法?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 23:27:22
应该先用一点凉水加魔芋粉搅拌均匀然后用开水冲一下 冲完别动 过个几秒钟就凝固的像果冻一样了其实道理很简单 魔芋粉主要成分就是淀粉你直接用热水冲就烫熟了 所以要先用凉水拌拌好了再用热水冲 要注意的就是用凉水拌的时候凉水不要放多了不然温度低 后来用热水冲的时候温度起不来就跟为什么蒸鸡蛋糕要用凉水拌是一个道理
泡椒魔芋
原料:魔芋粉50克,泡椒100克
调料:食用碱2钱、葱段、姜片、泡椒茸、高汤、盐、糖、味精、醋、青蒜。
做法:
1.开水中一边倒入魔芋粉一边搅拌,使其充分化开,加食用碱,待凉凝固后切成长条块,并焯水去碱味。
2.锅中油烧热后,放葱段、姜片、泡椒茸炒香,再加高汤烧开,去渣。
3.倒进魔芋翻炒,放盐、糖、味精、醋、泡椒和青蒜,烹熟出锅。
魔芋鸡翅
材料:鸡翅翅中8个,魔芋1块,胡萝卜半根,葱2根。
调味料:
1、酱油4大匙,料酒半大匙;
2、料酒1大匙,蚝油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水1杯;
3、水淀粉少许。
做法:
1、鸡翅洗净,拭干,拌入调味料(1)腌20分钟;
2、魔芋先切片,然后在每片中间直划三刀,取出一端由中间穿入再拉出,做成领带花结;
3、胡萝卜去皮后煮熟,切片,葱切小段;
4、将4杯油烧热,放入鸡翅炸上色后捞出,油倒去,留2大匙油炒葱段,胡萝卜片和魔芋,并加入调味料(2)烧开,改小火,放入鸡翅烧入味;
5、待汤法稍收干时,淋入少许水淀粉勾芡,汤汁黏稠时即可盛出。
你可以去药房买些空心的胶囊,把魔芋粉装的空心胶囊里,这样随时随地吃起来都很方便的,效果与你用温开水冲服一样的。
你不一定要用水冲着吃啊~这个方法不好还可以用其他的~
比如说:美白瘦身薏仁汤:薏仁粉、鲜奶,将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5-10克,搅拌一下即可。
※薏仁芝麻汤:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶,将所有材料混合后,加入200cc热牛奶即可。
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