想请教一下南瓜粥怎么做？

原料：南瓜一斤半，大米六两。
做法：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。

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1,先放一大窝水煮成沸腾状态
2,洗一碗米放适量的盐,油和姜,酒
3,然后把米放下窝里,变成慢火,不久拌一下
4,等到煮成白粥时放南瓜(南瓜要去皮切成块)

把南瓜去皮 去心儿 切成丁 放水中煮 加糖
可加一点大米 也可不加 你做一下试试吧