碳酸饮料开罐时为什么会冒出泡沫
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 20:43:26
碳酸是一种不稳定的弱酸,在振动时极易分解。H2CO3=H2O+CO2↑所以当瓶子晃动时碳酸就会分解成水和二氧化碳,二氧化碳在水中的溶解度不大,碳酸分解出的二氧化碳形成气泡后在水的浮力作用下浮出水面,这就是我们看到的泡泡了!另外,对碳酸饮料加热也能出现大量气泡
碳酸饮料是含二氧化碳的饮料,所以接触空气会冒泡。
赞同勇音女士的看法.
赞成上面的说法,很科学~
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碳酸是一种不稳定的弱酸,在振动时极易分解。H2CO3=H2O+CO2↑所以当瓶子晃动时碳酸就会分解成水和二氧化碳,二氧化碳在水中的溶解度不大,碳酸分解出的二氧化碳形成气泡后在水的浮力作用下浮出水面,这就是我们看到的泡泡了!另外,对碳酸饮料加热也能出现大量气泡
碳酸饮料是含二氧化碳的饮料,所以接触空气会冒泡。
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