早餐吃小葱拌豆腐好么？

这可绝对不是什么好主意！
胃的消化能力在早上不是很强，这个时候最好以淀粉类食物为主如面包、馒头、包子等，再辅以高蛋白的食品，如牛奶、豆浆、鸡蛋等。这个时候不应该吃生冷食物和易对胃产生刺激的食物。小葱拌豆腐属于凉菜，葱、韭、蒜对于胃的刺激比较大。早餐这样吃对肠胃不好。
作为专职营养师，我有必要提醒大家。在这个问题上所谓草酸引起钙沉淀的说法其实是大家长久以来对于食品营养学的一个误区。在小葱拌豆腐这个问题上不存在这类问题。
通常我们常说有些含草酸的食品会引起钙沉淀，是指在溶液状态下，两种分子得以接触才发生的。小葱拌豆腐属于干拌，只有吃进肚子以后两种分子才开始有大量混合的机会，这样引起的沉淀远远小于大家熟知的菠菜豆腐汤。而且一般情况下，这道菜豆腐的量比葱多得多，这样更加不会引起那么多的营养损失了

最好不要,小葱拌豆腐本来就是不健康的吃法.营养学家研究认为：豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合会生成白色沉淀物——草酸钙，不易被人体吸收。这不仅破坏了豆腐的营养价值，而且还可能在体内形成结石，危害人体健康。小葱拌豆腐这道多年来的传统菜肴，其实应被列为食物搭配的误区.
所以应该尽量少吃小葱拌豆腐,更别说早餐就这样吃了.早餐最好多喝牛奶,豆浆,吃稀粥,面包,包子,面食类比较好些.

考虑营养前，

先考虑一下口气吧，

吃了葱以后，不是刷牙就能去除异味的，

一个上午都没法跟人说话，

早上吃小葱或豆腐没什么不好的，但小葱拌豆腐的搭配有问题，小葱含草酸。

早上吃小葱、豆腐没有什么不好，只是小葱和豆腐不能在一起搭配。

早上吃豆类的东西都好.

还有就是最好吃个水果.