哪些零食可以代替正餐?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 07:16:41
我一直比较忙,所以有些时候中午饭想快速解决。请问有哪些零食可以代替正餐?
我知道只吃包装食物肯定对身体不好,但是在尽可能地情况下,有什么可以推介的呢?谢谢!
方便面就算了,泡面也需要等待时间啊。

严格来说,零食是不能代替正餐的。如果要吃,尽量选择一些相对而言有营养的。
例如:饼干:尽量选全麦的,或是奶酥类的。
饮料选择果汁类或是乳品类。
多吃一些干果类的东西,既能当零食,又比较有营养。
牛肉干之类的也可以多吃一点。
署片就尽量少吃吧。
多吃水果,这个也可以算是零食吧^_^,可以补充维生素等微量元素。
现在市场上像妙芙这样的蛋糕也很多,可以用这个代替泡面。

虽然不知道哪些零食可以代替正餐,但是吃零食的几个误区你可要注意了:
误区一 果冻是一种富含营养的零食。
多吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。
不过,果冻中没有脂肪,并含在一些"水溶性膳食纤维",少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来“增加营养”。
误区二 常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。
在这些食品加工过程中,鱼水果所含的维生素C基本完全被破坏,而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上,如此之纯的糖中除了大量热能之外,几乎没有其它营养,而食用这样多的糖,还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。另外,有些果脯等食品中可能还含有访腐剂,经常食用会影响健康。
误区三 食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全。
话梅、话李等零食含盐量过高,旭果长期摄入大量的盐分会诱发高血压,另外,嘴不停地吃话梅也是不可取的。
误区四 坚果中营养丰富,可以多吃一些,用来补充营养。
坚果中的确含有非常丰富的营养,并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高,热能也较高,比如,50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭!如果食用过量就会有发胖的危险。
误区五 鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低,多吃也不用担心。
鱼干和肉干是经过干燥而成的食品,水分含量低,而其中的营养物质得到浓缩,是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物,大量食用