鸡头米外壳能吃吗

天哪，千万别这么干，我是苏州人，鸡头米现在在苏州正直旺季，壳是肯定不能吃的，我们这儿一般都直接煮，或者炒菜，绝对不能带壳

另外提醒一下各位北方的，或者福建一带的朋友，你们那边的鸡头米最好还是买带壳的，干的剥好的那种还是免了，饭店里也不要点这个，我也是最近去周边农村“体验生活”才发现的，运到外面的鸡头米，往往是老了的，然后剥了晒干，问题不在这里，问题在……那个过程……我不说了，所以宁愿买带壳的，切记啊

壳好象不能吃哎....
反正我吃的都是剥好再做的