请问瓶装红酒正常情况下能一直保全不变质吗?

红酒的保存并不是越久越好，合理的年份在20年到70年，时间太久红酒的营养及香味元素会发生变化。长期保存红酒的好坏和红酒的品质、红酒的制作工艺、保存的密封程度、保存的温度和光线都有关系。

还是有 保质期的
只不过 很长很长 很长
一般你过上半辈子了 她大概还没怎么变味呢!

不

楼上说的都对，

不过，

楼主买洒的时候可以看一下，

瓶身上写都有保质期滴，

保质期内就没问题哦，

还有长期保存的条件是很苛刻滴，

一般家庭都做不到，

建议尽早喝掉的好~~~~~~~~~~~

红酒开了喝不完怎么办?

红酒一般没有特定的保存场所就比较难保存了。因为保存红酒要对温度，湿度，阴暗度有严格的要求。在专业酒窑中，温度需控制在10度至14度，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的瓦楞纸箱或保丽龙箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长时间。
至于已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
我建议你在用木塞塞紧的情况下用保鲜膜粘水用双层的把口封住可以减少蒸发
但是红酒并不是保存的越长越好..具体的要看酒的做法和原料及配料的搭配..
所以建议尽早喝掉

我从事酒吧工作10年，我的看法：首先红酒的保存与酿酒的葡萄，酿酒的工艺以及装瓶后的保存有很大关系，一般的市面上普通红酒（干红）是不适宜长时间保存的，一般最好一两年之内喝掉。有的人说存的时间越长越好喝，这种说法是错误的，葡萄酒属于发酵酒，