鸡蛋煮熟了之后在凉水里浸一下再吃,营养会流失吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 02:06:38

不会的,冷水里面浸一下就是1. 太热不能马上处理;2.外壳更加容易剥离。
希望对你有帮助。
另外有些小事不需要想的太多,太谨慎,这样心会有点小累呵呵!

煮熟的鸡蛋在凉水中浸泡一下是为了好剥皮.因为物体都有热胀冷缩的性质.刚煮过的鸡蛋受到冷水的剌激体积会缩小,而蛋壳没有那么明显的变化.所以蛋壳与鸡蛋之间就有了间隙,这样剥皮就容易多了.

鸡蛋的吃法-白煮,是最具有营养价值的.放在凉水里浸一下营养是不会流失的.
你是不是觉得放在凉水里浸一下,这样的话鸡蛋壳比较好剥一点啊,其实鸡蛋煮熟了,再用文火略煮4,5分钟,这样的话,蛋壳一样也很好剥的.

不会流失,但是很容易有细菌侵入

没关系啊,怎么会呢,煮的时候会流失.

不会

不会流失的