煮小米粥时最好同时煮一些什么?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 06:58:19
小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。
每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。
《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”
发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
白果,腐竹,瑶柱,肉丝,一小块陈皮.
红枣吧。
学校的食堂就是这样做的。
我每天都吃2餐。
加点红枣北...或者肉桂,莲子这样要成八宝粥了.呵呵
薏仁,红枣都比较好
最好是红豆