南方馄钝馅的制作方法?

上面俩位说的是饺子馅把，，混沌馅就是纯肉啊 ，，我们南方人，，起码我们温州人就是这样的 ，，

做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末,搅拌拌匀，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。

对，得加一点肥肉，不能纯瘦肉，最好是猪腿肉，去腥味的话是里面要加料酒姜丝香葱，调料的话是盐，酱油，一个鸡蛋，味精，要放很多的油，生得花生油就可以，不然绝对不好吃，我们家还有放一点麻油的习惯。还有就是可以加一点蔬菜进去，方法就是用蔬菜用水焯过，挤干水分，切成末，弄匀就可以