哪种蔬菜含维C最高？

维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；
水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。

蔬菜类中VC含量最高的当属-----甜椒拉！LZ我也是查阅了很多资料的，以前也经常关注这方面的营养信息，比较信仰依靠这种方法吃出美白的效果来。至于什么是甜椒，各种说法：我们这比较同意的是认为，秋天上市的长的由点象灯笼的那种肉比较厚的。大概是3元500G。下面是我推荐甜椒的营养来源依据。

蔬菜类及其制品的维生素C排序

食品名称

甜椒(脱水)
掐不齐[鸡眼草，牛黄草]
白菜(脱水)
扁蓄菜[竹节草]
野苋菜[假苋菜]
辣椒(红，小)
酢浆草[酸酸草，酸溜溜]
油菜(脱水)
苜蓿[草头，金花菜]
歪头菜[草豆，二叶萩]
沙参叶[白参]
土三七[景天三七]
鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶]
碱蓬[棉蓬，猪毛菜]
菜花(脱水)[脱水花椰菜]
菠菜(脱水)
大蒜(脱水)
萝卜缨(白)
芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜]
茴芹
香菜(脱水)
食用黄麻
芥菜(大叶)[盖菜]
甜椒[灯笼椒，柿子椒]
鱼腥草[蕺菜，臭菜]
豌豆苗
油菜薹[菜薹]
野葱[沙葱，麦葱]
苦苦菜
辣椒(青，尖)
菜花[花椰菜]
枸杞菜[枸杞，地骨]
汤菜
红菜薹[紫菜薹]
苦瓜[凉瓜，癞瓜]
白薯叶[甘薯叶]
独行菜
小旋花[狗儿蔓]
败酱[胭脂麻]
豆瓣菜[西洋菜，水田芥]
芥菜(小叶)[小芥菜]
西兰花[绿菜花]
萝卜缨(小萝卜)
麦瓶草[米瓦罐]
香菜[芫荽]
苋菜(绿)
大白菜(白梗)[黄芽白]
蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶]
香茅