退火的食物

水果多的，例如山竹就很好。男人吃山竹，女人吃榴莲挺好的。水果应该在饭前大约1小时吃。因为肚子空的时候吃水果，抗氧化剂是最容易被吸收的。我们每天摄取的抗氧化剂要足够，让自己年轻一点，抵抗能力也会好。任何蔬菜水果里都含有抗氧化剂。研究各种花朵，玫瑰富含抗氧化剂，玫瑰里天然的维他命C，比柠檬高出50倍。水果都有抗氧化剂，水果皮跟肉分开食用，抗氧化剂功能一般，但皮加肉同时食用，抗氧化剂功能会1＋1=4，而不是1＋1=2。所以吃水果不削皮好。水果削皮、切开后抗氧化剂会慢慢消失，所以切后就吃。饭后吃水果，不够好，食物难消化。

苦瓜