牛奶是不是溶液?是或不是,为什么?

牛奶是多种分散系的混合物。

人教版高三课本20页有如下表述：“牛奶、豆浆、粥等都与胶体有关。”

事实上，牛奶中除胶体成份外，还有乳浊液成份。豆浆中除胶体成份外，还有悬浊液成份。
另外，以水作为分散质的天然分散系中，通常都会有溶液成份。

不是,它是胶体
你要看微粒的直径来确定是不是溶液,书上有直径范围的

赞同二楼的说法
举例说：牛奶中的乳糖可构成溶液成分，蛋白质则构成胶体成分，脂类构成乳浊液成分

初中还是高中?

初中:乳浊液.

高中:胶体!