果心巧克力是如何形成的？

把果心放进巧克力糖浆里面沾一下，冷却，然后再重复

或者干脆用模具，把果心放进去，然后把巧克力糖浆倒进去，然后冷却成型

楼上的缺一点,是开始用方糖果着果心,再加入适当的葡萄糖酶,而酶将糖分解需要时间,这时间足够弄CHOCLATE,然后在里面慢慢分解.