什么加淀粉变成蓝黑色?

碘酒

碘单质遇淀粉变蓝，这是一个特殊的性质

主要是因为淀粉是高分子（由很多葡萄糖单元构成），它盘曲折叠形成空穴，其大小恰好可以装入碘分子形成蓝色络合物，是化学变化

这个就不用细究啦……
它们缺一不可，也就是怎么说都行，
无论往谁中加谁现象都是一样的。

2、碘酒
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1.在化学研究“碘”，为了分辨出是否存在碘单质，或者反应是否有碘单质生成，再或者是置换出碘单质，总之是为了辨认出碘才用淀粉，就因为碘单质遇淀粉变蓝。
2.在生物上研究有机物，如“蛋白质”“脂肪”“淀粉（糖类）”，，为了分辨出这些有机物，“淀粉”就需要碘来分辨。
3.正如“泛淡澎湃” 所说：“碘单质遇淀粉变蓝，这是一个特殊的性质

主要是因为淀粉是高分子（由很多葡萄糖单元构成），它盘曲折叠形成空穴，其大小恰好可以装入碘分子形成蓝色络合物，是化学变化

这个就不用细究啦……
它们缺一不可，也就是怎么说都行，
无论往谁中加谁现象都是一样的。”
4.碘酒中应该含有碘单质，所以遇淀粉变蓝，但是碘离子遇淀粉却不能变色的！
5.最后说一下，在高二化学专科选修1 可以学到“淀粉”和“碘”，选修5 学到有关有机物的计算。在高一生物做过“淀粉”遇碘变蓝色的实验！
我现在高二选化学，有错请指出，多多指教！

2、碘酒

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碘遇到淀粉变蓝色.

碘酒里溶有碘单质，遇淀粉变蓝色。

他们相遇就变色

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