为什么可乐没打开时一摇有气泡出来

两个原因。
一：本来可乐里边的二氧化碳溶解气就是过饱和的。物理条件稍微不稳定就会析出。
二：由于过饱和二氧化碳溶解气的存在，所以根据化学平衡原理，溶液中碳酸含量也相应增加。当过饱和气逸出的时候，碳酸也会分解一部分。这就是为什么第二次摇动，还能有气泡。

它里面冲有2氧化炭 和里面的水反应生成碳酸 而碳酸非常不稳定 一摇晃碳酸分解成为水和2氧化炭 故有气泡出来 气泡实际上是2氧化炭