水蒸气烫手为什么会比开水烫手严重

水蒸气遇到手时,它会转化成水,在这个过程中释放出大量的热量,但水的温度仍然保持在100摄氏度.所以它比开水烫伤的程度要严重.

水蒸气和开水同为100摄氏度， 但是100度水蒸气遇冷液化成100度的水，要放出一部分的热量。所以100度的水蒸气放出的热量要比100的开水多，也就烫的更严重。

气体遇冷变成 液体
夜体遇热变 气体

固体遇热变成液体，叫融化，液体遇热变气体，叫汽化，固体加热变成固体，叫升华。气体遇冷变液体，叫液化。液体遇冷变固体，叫凝固。气体遇冷变固体，叫凝华。

沸腾的开水是100度，要变成水蒸气还要吸收热量，所以水蒸气的温度大于100度。水蒸气碰到手遇冷凝结成液滴需要释放热量。所以水蒸气烫手沸腾的开水烫手严重。

气体遇冷会凝结成液滴
液体遇热一段时间后会沸腾，接下来会变成气体蒸发掉
（本人不太会用公式表达，请原谅）

沸腾的开水是100度，要变成水蒸气还要吸收热量，所以水蒸气的温度大于100度。水蒸气碰到手遇冷凝结成液滴需要释放热量。所以水蒸气烫手沸腾的开水烫手严重。

气体遇冷会凝结成液滴
液体遇热一段时间后会沸腾，接下来会变成气体蒸发掉
即使是100摄氏度的水蒸汽,接触到低温的手时,先要液化成100摄氏度的水,这个过程要放出大量的热,放出的这些热比同样多的水从100摄氏度降到0摄氏度放出的热多几倍,再加上相当于100的水再降到手的温度,所以烫伤更严重.
由液态变为气态,要继续吸收能量
水蒸气和开水同为100摄氏度， 但是100度水蒸气遇冷液化成100度的水，要放出一部分的热量。所以100度的水蒸气放出的热量要比100的开水多，也就烫的更严重。

气体遇冷变成 液体
夜体遇热变 气体

固体遇热变成液体，叫融化，液体遇热变气体，叫汽化，固体加热变成固体，叫升华。气体遇冷变液体，叫液化。液体遇冷变固体，叫凝固。气体遇冷变固体，叫凝华。

因为水蒸气遇冷液化成水，那么，100度的水蒸气实际的温度高于100度，而开水的温度只有100度，低于水蒸气液化后的温度，水蒸气烫手会比开水烫手严重。