关于高一化学的一道问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/03 01:46:10
苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A.氧化性 B.还原性
C.碱性 D.酸性
请帮忙解释一下解题思路

饮料中含有Fe2+。
Fe2+会被氧气氧化成Fe3+，
因此会由淡绿色变为棕黄色。
所以需要还原剂把Fe3+还原
因此说明维生素C具有B.还原性

好象是B
1.因为苹果中有Fe2+，所以苹果汁成浅绿色；
2.现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，是因为Fe2+转化成Fe3+了。根据失去电子,化合价升高,被氧化 ，表现出氧化性。
3.加入维生素C的话先氧化的就是维生素C，而不是Fe2+.
4.维生素C是抗氧化剂,具有强还原性，选择B。
5.有错勿怪，谢谢！！

肯定是B。
苹果变黄是因为苹果中的Fe2+因氧化变成了Fe3+，而加入维生素C的话先氧化的就是维生素C，而不是Fe2+。
要记住，维生素C是抗氧化剂，因为它有较强的还原性，这是常识。

C、D肯定不是，应该是氧化性吧

应该是B吧
亚铁离子在空气中被氧化变色,维生素C能防止说明它有还原性...防止他被氧化..

氧化性
棕黄色表示Fe为+3价