把葱姜沫爆香,香味是在哪里面?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 17:44:07
把葱姜沫爆香,香味是在哪里面?
如果一次爆香很多葱姜沫,把它盛出来慢慢用。冷凉以后,再做菜时直接放入可以么?

你如果是要用油把姜蒜爆香,就只能吃的时候再爆.
爆过的姜蒜就没用了,香味都在油里啊.
姜蒜这些佐料最好是要吃的时候在弄,如果是事先弄好的,=你吃的时候水分多多少少有些流失,吃的时候就没这么好吃了.

是不可以的,那样的话香味就会减少。吃起来的味道也会不同的

绝对不可以
图简单可以一次做3天的葱姜沫
用密封小合装好放冰箱保鲜,我用特百惠
主要是不让它失去水分

对啊,那些香味都溢到油中,飘溢到空气中。爆过的葱酱蒜都流失了水分,流失了营养。
你再次使用的时候当然那些爆过的含有的营养和香味就极其少!
试试就知道了!

姜蒜这些佐料最好是要吃的时候在弄,如果是事先弄好的,=你吃的时候水分多多少少有些流失,吃的时候就没这么好吃了.你再次使用的时候当然那些爆过的含有的营养和香味就极其少!
试试就知道了!