春秋时期为什么晋侯又称晋文公，秦伯又称秦穆公，爵位不同呢？

晋侯和秦伯是周王室册封的爵位

而晋文公和秦穆公是诸侯国自己给去世的君主的谥号！

东周末年，诸侯国日益强大，周王室微弱，不能制。诸侯可以随自己的实力意愿，自封爵位。楚国甚至早早的就自封为王了，所以说才有了春秋战国之乱

你说的是什么意思？文公和穆公的谥号与爵位无关系。你是要问什么呢？
周时的爵位一般为五等：王（如宋王）、候（如齐候）、伯（如秦伯）、子、男（如许男）。但他们都是公，无论他们的爵位如何，他们都算是周王朝的公。王公大夫，比周王低，比周王的直属大夫高。