抗拆迁断水电的法律依据，拆迁房屋置换的比例标准？

物权法规定：出于公共利益的需要，可以依照法律规定的权限和程序征收集体所有的土地和单位、个人的房屋及其他不动产。
征收单位、个人的房屋及其他不动产，应当依法给予拆迁补偿，维护被征收人的合法权益；征收个人住宅的，还应当保障被征收人的居住条件。
根据房地产管理等有关法律，如果既未与你达成拆迁补偿协议，也没有经过裁决并申请人民法院强制拆迁的话，其拆迁断水电没有法律依据。
拆迁房屋置换的比例标准应当根据房屋的地段来确定，地段相同的话一般等面积置换。如果争议较大的话，可以要求进行评估。