UC知道麻烦各位推荐一本日本菜谱
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 20:23:19
闲来无聊,想稍微接触下.但是由于书类的品种繁多,不知道哪本比较适合自己.所以希望有经验的朋友推荐一下,到底哪本比较好一点.
主要要求是:材料要比较好买,不贵,调味品也比较好买一点.然后书籍中的做法介绍要详细点,实用性要高.最后希望书中介绍的菜品涵盖面比较均衡,不要类似与什麽偏甜点多些之类的.
谢谢,特此100分.
我的言下之意是可操作性要高的,谢谢.
请不要偏题,我是请有看过书的,幷且有经验的朋友回答哪本书好,不是请大家回答,到哪里学日本菜好.谢谢
主要要求是:材料要比较好买,不贵,调味品也比较好买一点.然后书籍中的做法介绍要详细点,实用性要高.最后希望书中介绍的菜品涵盖面比较均衡,不要类似与什麽偏甜点多些之类的.
谢谢,特此100分.
我的言下之意是可操作性要高的,谢谢.
请不要偏题,我是请有看过书的,幷且有经验的朋友回答哪本书好,不是请大家回答,到哪里学日本菜好.谢谢
菜谱－日本料理图书
图书语言：简体中文
授权方式：共享 图书类别：
图书格式：PDF 格式
http://www.myebook.cn/ebook/xxyl/shqj/2007/720425914003.htm
铁板烧
即席料理。大家围坐在大而扁平的铁板周围，烧热铁板后擦油，放上原料煎熟，厨师当场操作，边吃边煎。日式铁板烧是较高档的日本料理。
我都是进搜狐的美食厨房里学的，，那里一个步骤有一张照片的，，还加说明，，很详细很好学的，，里面有很多菜式的 ，，中西都有
http://chihe.sohu.com/ 吃喝频道（搜狐里的）
http://club.chihe.sohu.com/chihemain.php?c=156&b=food 美食厨房（搜狐里的）
《村上春树味之旅》
20元
我比较喜欢村上春树，所以他书里写的菜当然也要尝尝了！
简单易懂的
要做日本菜？你要先有材料嘛……
大新破
有