请问白醋与醋精是一回事吗？？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/09 07:09:15

有人把白醋误以为为“醋精”，这是不对的。
醋精又叫食用乙酸或蚁酸，应为白色针状的结晶体。
因为它剧烈吸水，所以常以液态出现。
故有人把它当成了白醋。而把白醋也误成了醋精。
--寂寞大山人

人们平时所说的醋精其实就是醋酸，白醋就是低浓度的醋酸，也就是低浓度的醋精。

不是，白醋中添加有醋精

当然不是.