我户口是外地的，单位是济南市中区的，但单位没有管计划生育的部门，不知如何办理准生证

这种情况应该是在你的户口所在地办理。
办理结婚登记后，带上结婚证、你的户口簿、身份证，把对方的户口簿和身份证复印一下备用，去你户口所在地计生部门办理即可。
一般情况下，户口不在当地，当地不给管理计划生育这一块，有条件的话可将户口及这一块一起迁出来，就近管理方便些。