吃鸡爪有什么营养?

鸡爪的营养成分列表

　　(每100克中含)

　　成分名称
　　含量
　　成分名称
　　含量
　　成分名称
　　含量

　　可食部
　　100
　　水分(克)
　　56.4
　　能量(千卡)
　　254

　　能量(千焦)
　　1063
　　蛋白质(克)
　　23.9
　　脂肪(克)
　　16.4

　　碳水化合物(克)
　　2.7
　　膳食纤维(克)
　　0
　　胆固醇(毫克)
　　103

　　灰份(克)
　　0.6
　　维生素A(毫克)
　　37
　　胡萝卜素(毫克)
　　0

　　视黄醇(毫克)
　　37
　　硫胺素(微克)
　　0.01
　　核黄素(毫克)
　　0.13

　　尼克酸(毫克)
　　2.4
　　维生素C(毫克)
　　0
　　维生素E(T)(毫克)
　　0.32

　　a-E
　　0.25
　　(β-γ)-E
　　0.07
　　δ-E
　　0

　　钙(毫克)
　　36
　　磷(毫克)
　　76
　　钾(毫克)
　　108

　　钠(毫克)
　　169
　　镁(毫克)
　　7
　　铁(毫克)
　　1.4

　　锌(毫克)
　　0.9
　　硒(微克)
　　9.95
　　铜(毫克)
　　0.05

　　锰(毫克)
　　0.03
　　碘(毫克)
　　0

　　成分名称

　　异亮