芡粉有什么替代品呢?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 18:57:19
面粉可以吗,糯米粉呢?
可以用纯蛋清用力打匀后滤起泡沫后当芡粉使用.
藕粉、杏仁粉
面粉当然不可以了,面粉下锅就粘在一起了,如果你是烧糖排,不需要用芡粉的,用糖烧出来很粘的。
首乌粉,藕粉
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可以用纯蛋清用力打匀后滤起泡沫后当芡粉使用.
藕粉、杏仁粉
面粉当然不可以了,面粉下锅就粘在一起了,如果你是烧糖排,不需要用芡粉的,用糖烧出来很粘的。
首乌粉,藕粉