为什么我一喝牛奶就拉肚子呢

喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀腹泻的情况，叫做乳糖不耐受。
乳糖不耐受简单来说就是乳糖在小肠内无法被分解吸收，导致乳糖进入大肠，引起肠内渗透压高，水分无法吸收，从而发生腹泻。那些喝了牛奶就腹泻腹胀或肚子不舒服的人一般都是因为缺乏一种叫乳糖酶的消化酶。
喝进去的牛奶有大量乳糖，而他们没有乳糖酶，乳糖无法被分解吸收，大量未经消化的乳糖抵达大肠。大肠内的一些细菌利用乳糖发酵，产生大量气体会导致腹胀、腹泻，以及放屁等症状。

主要是由于乳糖不耐造成的，乳糖不耐症的人消化道缺乏乳糖酶，因为牛奶中所含的乳糖是一种双糖，因为分子太大，要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖才能穿过肠壁进入血管中被吸收。但当小肠中的乳糖酶未能发挥作用时，乳糖就在大肠内发酵，大约半小时至2小时内出现胀气、腹痛、呕吐或拉肚子等症状。
采取科学的喝奶方式，如不要空腹喝奶，事先吃点食物；不要一次喝下大量牛奶，每次饮用量不宜超过100毫升，一份奶可以分几次饮用；每天增加一点饮用量，以逐渐适应还可以先喝酸奶，当身体慢慢适应以后再喝牛奶。

　　牛奶中的碳水化合物主要为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用、抑制致病菌及腐败菌生长等作用。但对乳糖的分解需要动用到人体小肠中的乳糖酶，如果乳糖酶缺乏或不足，就会因不能完全消化牛奶中的乳糖而出现各种不适反应。由于各人的乳糖酶含量不同，不良反应的程度也各异，有的人只是轻微的头晕、腹胀，有的人却一沾到牛奶就腹痛，狂拉肚子
　　如果喝牛奶就拉肚子的话，最好还是别碰牛奶了，但乳糖酶缺乏并不代表完全没有，有些人症状不很严重，可以限制牛奶的摄入，采用少量多次的办法来慢慢减轻不耐受的症状。同时，不沾牛奶的话还可以从以下方面“补救”：

　　可以多吃鸡蛋、鱼肉类来补充优质蛋白质，宝宝可以进食其他婴儿辅助食品，适当吃婴儿钙剂来补钙。有些人对鲜奶过敏，但对发酵酸奶却能包容。因为酸奶在发酵过程中，所含有的乳酸菌中的β－半乳糖苷酶可以把二至三成的乳糖分解，从而降低奶品中的乳糖含量，使之易于消化吸收。同时，酸奶比鲜奶浓度大，喝下去后“滞留”在肠胃中的时间更长，使小肠含有的乳糖酶和酸奶中的乳酸菌有更多时间来“对付”乳糖。

　　关于冰冻牛奶，詹俊副主任说，冰冻的时间不能过长，因为牛奶是很好