求一份成年男子每天消耗2600千卡的食谱

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 19:19:18
帮帮忙 谢谢大家了

碳水化合物320克=1280千卡
蛋白质100克=400千卡
脂肪100克=900千卡
合计基本为2600千卡。

早晨火腿鸡蛋面 中午牛肉饭 晚饭加肉汤.

一天你可以吃400克谷属类食物、200克肉蛋类、400克水果、1000克蔬菜、25克脂肪、豆浆或乳制品500克。

一般蛋白质占总能量的10%-15%,脂肪占20%-30%,碳水化合物占55%-65%。所以对于消耗2600千卡的成人来说,每天摄入的蛋白质提供的能量为390千卡,脂肪提供650千卡,碳水化合物提供1560千卡。再根据他们的能量这算系数,可以知道其需要量,即蛋白质需要97.5克,脂肪需要72克,碳水化合物需要390克。
根据三餐的能量分配比例计算出三大能量营养素的每餐需要量。一般三餐适宜的分配比例为;早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。因此,早餐:蛋白质29.25g,脂肪21.6g,碳水化合物117g;午餐:蛋白质39g,脂肪28.8g,碳水化合物156g;晚餐蛋白质29.25g,脂肪21.6g,碳水化合物117g。
最后根据食物成分表确定主食和副食的品种和数量。
例如:早餐;面包200g,鸡蛋一个,牛奶250g,苹果100g。
午餐:米饭200g。莴苣炒牛肉:莴苣100g,牛肉90g,油8g。小白菜豆腐汤:小白菜100g,豆腐100g,油5g。
晚餐:米粥:大米50g。馒头180g。茭白炒肉丝:茭白150g,牛肉50g,油7g。芹菜豆腐干:芹菜50g,豆腐干30g,油4g。
由各种食物能提供的能量推回去,可知一天摄入的能量为2760千卡。