我想问下谁知道炸鸡的肉要怎么腌才好？

炸鸡块
鸡腿肉大约250克(相当于一只鸡腿左右)切适当大小.
调味料
a酱油二大匙
b料酒一大匙
c姜水一小匙
d蒜泥一小匙
e胡椒粉少许
太白粉三大匙
若不要油炸可将鸡肉放进调味料里腌15分钟左右,取出鸡肉洒上太白粉,排放在网架上就可以放进去微波里烤了.
如果您是要使用面包粉的话,可先用油将面包粉炒成金黄色之后再烤.这样烤出来的炸猪排与鸡块都跟油炸的一样很漂亮喔!另外,若您怕滴下的油弄脏转盘,可先铺上微波纸再烤.
油炸物最好不要使用味精
味精最佳的溶解温度为摄氏70-90度，在一般烹调使用上堪称稳定没什么副作用，但若长期处于高温下，易转变为焦谷氨酸纳，非但不显鲜味，且具轻微毒性。

料酒 味精 盐 葱姜蒜，必不可少 其他看个人口味甜的就加点糖 咸的加盐 我个人会加一点黑胡椒粉 味道不错你可以试试

海水

放入五谷轮回之地 方可有百味而生 另附有 {马得灵}

我妈会放醋 酱油 蒜末 放点甜辣酱..味道很不错的... 腌久一点...