简单、容易的早餐做法

一、皮蛋瘦肉粥
材料
主材：大米1小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两。
辅材：盐1勺，清水500ml，淀粉1勺，美极鲜酱油3ml，料酒3ml。
做法
1、米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。
2、利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
3、10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。
4、再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。
5、然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
6、吃前放上一点青葱的葱花。

二、南瓜粥
材料
南瓜100g，大米150g，冰糖适量。
做法
1.南瓜去皮切块。
2.洗干净大米加入适量的清水烧开后。
3.加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。

皮蛋粥
米可以在前一天晚上泡,泡时多放些水放.加切好的皮蛋.早上就拿过来煮5-8分钟.
要么面包片夹煎鸡蛋，鸡蛋上涂酱，最好再夹片生菜叶，
一杯热牛奶。
简单又有营养

1,自制鸡蛋脑;
一般是三人家庭,就取鸡蛋四个,蜂蜜,冰糖,水
把鸡蛋打烂,放入蜂蜜、冰糖适量，加入水，如果三个人的话就做三碗即可
然后用筷子顺着一个方向不停地搅拌，直到搅均匀为止，放到微波炉高火八分钟，如果成形不是很好，可适当再延长一分钟或两分钟即可

2、自制汉堡
做汉堡用面包坏三个，火腿三根，鸡蛋三个，果酱，鱼肉松还有生菜叶三小张
将面包坏用刀平切两半，然后放入微波炉，微波10秒待用
把火腿加热后切成片，鸡蛋煎成荷包蛋，然后在面包上抹一层果酱，撒鱼肉松少许，铺上生菜叶，把荷包蛋放上，最后把火腿切片铺上，盖上另一片面包即可

你好!
要吃中式的话,可以去超市买好馒头和咸菜\火腿,豆浆,早上热下就行了,有时间可以自己熬一点点粥,熬粥的时候就在粥里煮几个鸡蛋,当然要把鸡蛋洗干净才能放进米里了.
西式的更加简单,切片面包,牛奶,