请问红烧肉用的大料是什么?

我们就把那个长成八个角的东西叫大料啊~也有人叫八角~

大茴香 又称大料、八角茴香，在我国的传统肉制品加工如煮制、酱卤肉制品中经常使用，它具有增加肉的香味、增进食欲的功效.

大料,又叫大茴香,八角,红烧肉一般都放大料,桂皮,草果,小茴香,丁香等.

姜，花雕酒，少量八角和桂皮。

八角

八角啊，