黑米怎样才能快点煮烂？

建议要炮下,一般要泡一晚上.煮的时候放些醋,不光容易烂,还能有保鲜作用.

不至于吧，你总不能全用黑米做饭吧，一把黑米和白米一起煮，一会儿就烂了。

煮之前用水泡一会儿会不会好一些

煮开之后是不是应该用文火慢慢煮并多煮一会儿呢

黑米是非常难煮的，一定先用水泡，我是每晚睡前就泡着，然后第二天就煮粥，经过浸泡后再煮就非常容易烂了。试试吧。对了，我每次是用高压锅压的，很快就烂了。

把火搞大大一点,不要一个小时就好了

早上泡晚上再熬粥，有软又香