怎样炒出好吃的田螺

.....
虽然没有分.但我还是告诉你我认为最好吃的做法吧.
我们那叫唆螺,就是把田螺的屁股剪掉(那里是便便)
放在水里多泡会,让田螺把泥排干净,然后就是做法了,其实就是热油炒,多放辣椒,小葱.大蒜.姜末.和做一般的菜一样了.但注意啊,你别炒出来是干的啊.要有汤的

也可以先用热水把田螺过水焯下
然后就是把辣椒,小葱.大蒜.姜末.等放在油锅里炒
放点盐`味精.黄酒.八角等...再把焯好的田螺放入..
翻几下就可以了

田螺的屁股剪掉(那里是便便) ,然后放在水里多泡会,让田螺把泥排干净,然后就是做法了,其实就是热油炒,多放辣椒,小葱.大蒜.姜末.

酱爆螺丝最好吃

好吃

给一楼点补充。加点糖炒。， 出锅前加点米醋。可美味了