糖能大量转化成脂肪,但脂肪不能大量转化成糖.原因为何?

人体内没有糖异生作用，无法用脂肪酸氧化生成的乙酰辅酶A合成糖类，只能将脂肪中的甘油转化成糖类。

因为脂肪是储能物质，糖多了要储存就要转化为脂肪，脂肪自己可以单独参加呼吸作用，没有必要转化为糖在氧化分解，自然选择的结果。

这个我们也不是专家，也不好解释的。
有关二者的代谢可以参见高二生物（上）

但是这个就是长胖容易减肥难道原因。