关于慈息与不当得利的问题？

根据法律的规定：标的物在交付之前产生的孳息，归出卖人所有，交付之后产生的孳息，归买受人所有。
本案是卖给了屠夫，屠夫宰杀后发现牛胆里有牛黄。牛黄是慈息物，归屠夫所有。不是不当得利。

牛黄算孳息，因归屠夫所有，因为牛的所有权已经是屠夫的了