赖汤圆得馅可以用什么
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 13:26:48
你好!
下面说说成都的赖汤圆的馅料:
http://images.daynews.com.cn/images/2007-05-29/1180404158530.jpg
赖汤圆从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。
甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;
咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味汤圆”,意寓勤劳、长久、向上。
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