制作汤圆馅

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 21:05:42
我自己用花生红糖做的汤圆馅是散的，包制汤圆时洒得到处都是，有什么办法让花生和红糖粘在一起方便包制呢？

我做过,把锅内加少许水把糖化开冒泡在加面粉,熬至稀绸适度,像做豆馅能攥住就可以了,在加花生,逐个用手做好馅团,这样做的馅心吃着不淌,包着好包.

加一点水

看起来美食吧那个很诱人的样子……