什么是纯脂巧克力

这是巧克力的一种划分，与之对应的是脱脂巧克力。
纯脂是有可可脂生产的，而其他的巧克力是有代可可脂做成的。
纯脂巧克力的市场价格要比代可可脂生产的价格贵。

纯脂巧克力是用100%纯度的可可脂生产的。不但香甜可口,而且营养丰富。

这里的脂指的是可可脂，不是脂肪。