一整条鱿鱼都能吃吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 07:18:18
刚刚买了一整条鱿鱼,还没有开膛破肚,整条的,请问开膛后,都能吃吗?胸膛切开后里面有橘黄色的东西,不知道是什么,这个也能吃吗?
鱿鱼头里面切开后也有一些橘黄色的东西,不知道是不是脑浆,请问鱿鱼头也可以吃吗?
能不能具体些

那个黄色的一包东西不能吃,是鱿鱼身体里的一个腺体,其实不脏,只不过他不好吃,如果留着还会影响做好的鱿鱼的美观。开膛时先将这个黄色的包给去掉,然后再找,里面有个比较小的长条形的一个小囊,是黑色的,把这个也给去掉,他跟鱿鱼喷墨有关系,比较脏,在鱿鱼肚子内贴后背那里还有根比较硬的枪骨,在由于的脑袋下面嘴那里还有个比较硬的壳,应该是他吃东西的东西。再就没有什么要去掉的了。洗干净就行了。

摘除掉内脏黄色胆囊后,洗干净便可以吃,头部也是如此。最好炒蒜薹最对味。但记住火候要掌握好,别炒老了,可先炒鱿鱼,6分熟后放入青菜便可。
顺便提醒下,鱿鱼胆固醇较高,不宜多吃,尤其高血压患者。
请参考!

鱿鱼洗净用开水氽一下用酱油调些绿芥末沾着吃味道非常的鲜美.

除去内脏.其他都可以吃.包括头和眼睛.

那黄的不能吃.摘除掉内脏黄色胆囊后,洗干净,再去掉一些皮和角质。其他的应该都是可以的。