干荷叶的制作方法

不要晒,阴干最好,怕干后大不好存放,那在阴干过程中荷叶软的时候可以把他折小后再阴干.密封防潮保存,也可放在干燥通风的地方

　　干荷叶的制作方法：
　　1、首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳。
　　2、将选好的荷叶除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用。
　　3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。
　　荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、凉血、止血的作用，荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。

一般是农历8月份即可开始采择,干荷叶一定要仔细清洗.干荷叶在清洗完之后不能直接晒干，那样荷叶的颜色会发黄。正确的做法是将荷叶轻微蒸一下。这样使荷叶的味道更好，颜色更绿。

晒干，荷叶茶的必须要晒得非常干，否则容易发霉。

我一般都是拿来倒挂晾干的.我感觉是阴干比较好.放干后注意密封防潮就行 我一般都是摘回来就煮了喝.制作不方便药店有现成的~
也是阴干的~~~~

干荷叶的制作方法
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我想问下有没有人知道湿荷叶怎么样做成干荷叶好一些，还有干荷叶如何保存？