过桥米线和米线就是一样的吧

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 13:07:43

过桥米线是米线的一种吃法,

具体说就是

用滚烫的鸡汤把半生的米线以及各种配料一起烫熟,至于为什么要叫过桥米线,就另有渊源了.

而米线的吃法除了过桥米线外,还有炒米线,鲜肉米线,凉拌米线,牛肉米线,羊肉米线等等.

不一样啊,过桥米线里放的东东有:鹌鹑蛋、油菜、酸菜、肉、麻油……汤是浓浓的高汤,恩……很好吃……

我再补充点啊,我们这边的老妈米线里的过桥里面还有 虾!