羊肉怎么烧才没有嬗味?

羊肉不膻，我是绝对不吃的，不然不如吃猪肉。你要是非要去膻味就先焯一遍，再用油炒一下就好了。

生炒羊肉时先倒白酒炒，后再倒黄酒。

多少都会带点的！

倒米醋

我妈煮20年羊肉的最简单的秘方～也不算秘方了～煮羊肉只放“白芷”“姜片”就OK啦～记住，姜要多放点～白芷嘛～我就不多说了～这是煮羊肉必不可少的一味大料～保证羊肉汤鲜美～