新鲜的大白菜

大白菜从生长至包心需要2～3个月的时间,其间多次施肥、治虫,加之空气污染,各种有害物质早就在菜心里扎下了根。因此,大白菜不但不能一剥就吃,而且要用食盐浸泡30分钟以上,反复清洗再食用。

白菜心会有农药.白菜在成长过程中会喷好几次农药,所以白菜心会有农药的残留,切莫大意.将白菜叶扳下后放在清水里浸泡20分钟,再漂洗几次.

凡是蔬菜水果食用以前都要认真清洗 要洗的

当然要清洗.用自来水洗干净就可以咯

一定要洗，现在的蔬菜品质很难保证！可以用淡盐水来清洗．