听说炒菜不放油对身体健康？有这样的说法么？

动物油不好

植物油由好到差

橄榄油 茶油 葵花油 玉米油 大豆油 花生油

现在提介倡健康饮食尽量少油少盐，但是人体需要很多种营养，所以说要 适量，均衡的摄取各种食物

不但要放一点油，而且还要植物油同动物油经常换着放一点。这样才能对人的健康有益。

是少油而不是不放油

不放不行，要不怎么熟啊？

是的，人体是必须每天摄取一定油的，没有油，部分种类的维生素甚至都不能够被人体吸收。