广东食品腊鸭腿怎么吃?

你好~
1.腊鸭腿剁成小块后可以蒸着吃,大约蒸十分钟.也可以在锅里爆一下后加入芋头丁一起焖.
2.在煮饭时,把腊鸭腿铺在饭面上蒸熟,这样饭吸收了腊鸭的油和香气,味道是不错的.
3.切块，装盘，葱姜蒜红干椒剁碎，铺在鸭肉上蒸就行了

闷、蒸、炒、焗、滚、煲都可以，腊鸭腿一类的腊味是用来调味的，适合做配角，不适合当主角