鲍鱼含胆固醇多少?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/26 09:04:17

鲍鱼含胆固醇 (242.00毫克)
  鲍鱼,在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。
  营养价值
  1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
  2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
  3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
  4.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
  5.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
  6.鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

热量 (84.00千卡)
蛋白质 (12.60克)
脂肪 (0.80克)
碳水化合物 (6.60克)
维生素A (24.00微克)
硫胺素 (0.01毫克)
核黄素 (0.16毫克)
尼克酸 (0.20毫克)
维生素E (2.20毫克)
钙 (266.00毫克)
磷 (77.00毫克)
钠 (2011.70毫克)
镁 (59.00毫克)
铁 (22.60毫克)
锌 (1.75毫克)
硒 (21.38微克)
铜 (0.72毫克)
锰 (0.10毫克)
钾 (136.00毫克)
胆固醇 (242.00毫克)