炖猪蹄剩下的汤有做法吗？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/30 07:49:49

每次炖了猪蹄，吃了肉，就剩下汤了，倒了总觉得很可惜。谁有好的注意，可以利用猪蹄汤来做些好吃的东东呢？
另外，炖了乌鸡的汤也是，偶不知道该怎么办。喝能喝一些，可是喝多就会太腻了，和猪蹄汤一样，倒掉很可惜啊，该如何做成其他的美味呢？

猪蹄汤放凉之后会凝固成冻，可以当皮冻吃，是很好的凉菜；乌鸡汤可以放些蔬菜炖着吃，既去油又有营养

等到凉了变成冻
然后做肉饼吃
很赞的

正好跟你相反.我们是把汤喝完了,只剩肉.

呵呵!用这人汤煮面啊!那才叫经典呢!我在家的时候一有这个汤就煮面的!真的好鲜!好吃~!