如果没可可粉那怎么做饼干

如果你拥有了烤箱，我最先推荐你做的就是饼干，因为它是最不容易失败的，也就是说没有意外的话你的第一批作品就可以让你有成就感了，如果你有漂亮的饼干模具就更好了，那就先来跟我做做看这款抹茶饼干吧，不用黄油操作简单，还是KITTY造型哦。

食材
主料
抹茶粉 1小匙
低筋粉 80克

方法/步骤
将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀。

加入油、水切拌混合均匀。

切拌至渐渐可以团成团。

将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。

撕开保鲜袋。

用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。（如果面片过软不好操作可以冷藏1个小时再操作）

入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可，时间仅供参考，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。

END
注意事项
小匙是标准的量匙哦不是家里随便的小勺，决定做烘焙就买一套量匙吧，不贵的，使用很方便。

微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。这样一来，不用可可粉也能做饼干拉！