做肉包子时,面是发起来了,做成的包子隔水蒸时不泡软,为什么?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/07 00:52:33

具体点
我是用面包机自动发酵,感觉面粉是全发起来了.

能把你的原料比例和我说一下吗 ???
一般这样的情况是泡打粉少了啊加点泡打粉就能解决啊.
我把我的原料比例你说一下 ,你参考一下.
面粉500克,酵母15克,泡打15克,白糖一把,淀粉一把.面要和的软一点.
如果有什么不懂的就发信息给我啊/QQ:284403086

多发一段时间，可能是面发得不够

先开着锅盖热一段时间，一般效果会不错！