请问做珍珠肉圆时怎样才能让糯米多粘一些，而且蒸好后不易脱落？

昨天才做的,碰巧你今天问.

把肉馅用手做成小球,用手抓一把糯米,把球放在米上,另一只手,再抓一把糯米,盖在球上,然后两手适当地用力按在起,然后适当的再揉一下,这样就行了.

想沾的很多不容易.只有这个办法.

让糯米沾点水.从电视上学来的.

用水泡一宿然后捣一下!